Chiles

chiles dulce • chorizo • huevos • tomate • aceite • mantequilla • pequeñas de arroz

Pimientos (rojo y/o amarillo) • Carne molida de res • Soya (salsa de soya) • Queso mozzarella • Huevos • Sal • Pimienta • Cebolla morada, ajo • Aceite de oliva

huevos • harina • queso • sal • azúcar • polvo de hornear • natilla • chile • rollo de culantro • cebolla mediana • mantequilla

Lomo de res • Sal • Paprika al gusto • Cebolla en polvo al gusto • Ajo en polvo al gusto • Cúrcuma • Sazón completo • Salsa de queso cheddar • Leche • Salsa cheddar extra • pequeña Chile cortado • Queso mozzarella rallado •

Consomé de pollo • suficiente para amarrar Pabilo • Apio • Sal • Manteca de cerdo • Achiote • (condimentada desde el día anterior) Posta de cerdo o costilla de cerdo • Vainicas • Zanahoria • Arroz • (molida al momento) Pimienta negra en grano • grandes Hojas de plátano •

Costilla de cerdo 🍖 • ajos • culantro coyote • cebolla • Sal • Pimienta negra a gusto • Ramita apio • azúcar • salsa china • laurel • Agua • Pedacitos de chile dulce •

grande Mango maduro • Hojuelas de chile (opcional) • Pimienta negra (para la salsa) • Sazón completo (para la salsa) • Consomé de pollo (para la salsa) • Azúcar • Mostaza • Miel • Agua (para la salsa) • Pollo (pechuga o muslo) • lata (150 gr) Maíz dulce (lata) • Pimienta negra •

tomate • papas • de zanahoria • chile dulce • mantequilla o margarina • pechuga de pollo • consomé de pollo • salsa naturas • sal

lata de atún en aceite (160 g aprox.) • tomates cherry por la mitad • cebolla blanca, finamente picada • ajo • semillas de chile picante • culantro fresco picado • aceite de oliva extra virgen • Sal y pimienta • Agua para hervir la pasta

camarón, limpios y sin cáscara • cebolla, finamente picada 4 dientes de ajo, picados o triturados 1 chile dulce • (pimiento), picado Culantro fresco • leche de coco) • mantequilla

harina • linaza molida (opcional) • cebolla mediana (finamente picada) • ajo (finamente picado) • Chile dulce/pimiento (finamente picado) • Sal, orégano, pimienta • aceite (elegí oliva) • queso parmesano • cerveza (elegí negra) • polvo de hornear • huevo • Mantequilla (para el molde) •

margarina(en mi caso me gusta Numar) • camarones limpios • ajo • vino blanco • Condimento para camarón • margarina • leche blanca • crema de leche para cocinar • cebolla blanca picada • chile rojo • Culantro • Condimento (pollo) Sí prefieres camarones está bien •

Carne de res y cerdo • Papas • Chile dulce • Cebolla • Ajo • Consomé • Achiote

zanahoria (rallada o finamente picada) • chile dulce rojo o verde (finamente picado) • cebolla • ajo • apio • tomate grande o 2 medianos (picados) • lata hongos (en láminas) • lata maíz dulce • culantro o cilantro fresco • Pasta de lasaña precocida • queso mozzarella rallado (puedes usar más si quieres que quede bien gratinada) • Aceite de oliva o vegetal •

carne molida de res • tortillas de harina medianas (tamaño de wrap) • jamón de pavo, cortadas en cuadros pequeños • de chile dulce (pimiento) picado finamente • de cebolla picada finamente • ajo pequeño, picado fino • aceite (para dorar la carne) • ajo en polvo • salsa inglesa • Sal y pimienta negra • salsa de tomate para pizza o salsa preparada • albahaca fresca (aprox. 5 hojitas por pizza) •

camarón mediano, desvenado y limpio • pasta tipo espagueti • agua • apio • romero fresco a gusto • aceite de oliva • A gusto queso parmesano • mantequilla • tomates grandes • azúcar • salsa de tomate de 200 gramos • culantro Castilla •

cebolla picada • mantequilla • chile dulce picado • ajo picados • carne molida • orégano seco • pimienta • consomé Maggi • Salsa inglesa • salsa Preggo tradicional o de preferencia • sal • agua •

ch de ajo picado • Cebolla picada • chile dulce • cilantro Castilla picado finamente • sal • pimienta • chile en polvo • orégano • consomé de pollo • vino blanco • aceite oliva • tomillo •

Harina de Garbanzos • Yogurt griego o natural • queso rallado • Semillas de chía • Sal • endulzante de su preferencia • carne molida • brócoli triturado en procesador o licuadora • Opcional una cucharada de jalapeño picado • Opcional 1 cucharada Mantequilla para barnizar

arroz cocido • frijoles negros cocidos (poco caldo) • cebolla pequeña picada • chile dulce rojo picado • ajo picados • comer de salsa Lizano (opcional, pero más tradicional) • Aceite vegetal • Sal y pimienta • Al gusto, culantro fresco picado

paq de Spaghettis • Chile Dulce • Cebolla • crema dulce • Sal • orégano • numar • Aceite • Ajo • Lata de maíz dulce • Lata de hongos

salchichas, o bien alguna carne de tu elección • ajo picados finos • chiles dulces en tiras • papas cambray con cáscara • vainicas • culantro • orégano fresco o seco si no hay fresco • Pimienta y sal • mantequilla • aceite de oliva • Consomé de pollo y res

Pechugas de pollo • Leche • Crema de pollo • Hongos • Ajos • Chile • Cebolla • Sazón completo • Albahaca • Pimienta • Perejil

Chiles campana • carne molida magra • cebolla picada y 1 de ajo • tasa de Arroz blanco o integral • sal • tomate orgánico o natural

cebolla • chile dulce • rollito de culantro • ajo • sal • consomé de res o costilla (3 de 1 tsp) • carne molida premium • paprika • pimienta • orégano • salsa lizano • aceite •

bistec de lomo adobados • cebolla • de chile dulce • aceite • mantequilla

cebolla • rollito cilantro • arroz • frijoles • consomé de gallo pinto • pimienta • salsa lizano • mantequilla • chile dulce • aceite

frijoles tiernos • agua fresca • Costilla de cerdo ahumada o cocinada (guardar el caldo) partir en trozos • Olores picados (cebolla, ajo, chile dulce, apio) todo • Sal y pimienta • Condimentos como salsa inglesa y sazón completa de Badia. • a 5 papas cortadas en cuadritos • zanahorias mediadas cortadas en cuadritos