Ritu Sharma

लेफ्ट ओवर गोभी की सब्जी • जरूरत अनुसार आटा • घी जरूरत अनुसार

wheat flour • gram flour • chopped green coriander • kasuri methi • chaat masala • red chilli powder • salt • oil as required

आटा • बेसन • कटा हरा धनिया • कसूरी मेथी • चाट मसाला • लाल मिर्च पाउडर • नमक स्वाद अनुसार • जरूरत अनुसार आयल

मैदा • अजवाइन • नमक स्वाद अनुसार • आयल मोयन के लिये • जरूरत अनुसार आयल तलने के लिये

बेसन • प्याज़ • हरी मिर्च • अजवाइन • हल्दी • लाल मिर्च पाउडर • कसा हुआ पनीर • नमकीन • नमक स्वादानुसार • आयल जरूरतानुसार

लेफ्टओवर समोसे • दही • इमली चटनी • प्याज़ कटी हुई • चाट मसाला • हरा धनिया कटा हुआ • लाल मिर्च पाउडर • ताज़ा अनार के दाने

bread slices • sugar syrup • elaichi powder • kte mewe • colourful candy • oil talne ke ley

leftovers samosas • curd • tamarind chutney • chopped onion • chat masala • green coriander • red chilli • anar daane

सेवई • प्याज़ • अदरक लहसुन पेस्ट • हरी मिर्च • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला • नींबू रस • नमक सवादनुसार • तेल

चावल • जीरा • घी • नमक • जरूरत के अनुसार पानी

मूंग दाल भीगी हुई • हरी मिर्ची • दही • चीनी • चाट मसाला • काली मिर्च • बारीक़ कटी हरा धनिया • इमली की चटनी • नमक • तलने के लिए तेल

मैदा • अजवाइन • नमक • उबली मटर • मसला पनीर • गरम मसाला • लाल मिर्च पाउडर • अमचूर • नमक • तेल

curd • bathua paste • bhuna jeera powder • black salt • salt

cabbage • potatoes • haldi powder • red chilli powder • garam masala • coriander powder • jeera • hing • salt • oil as required

capsicum • gram flour • ajwain / carom seeds • haldi / turmeric powder • red chilli powder • chat masala • salt • oil for fry

maida • oil for moyan • chat masala • garam masala • black pepper • mango powder • black salt • oil for fry • luckwarm water

tur dal • chopped mix veggies • imli/ tamarind juice • red chilli powder • sambar powder • rai/ mustard seeds • curry leaves • salt • oil

wheat flour dough • ajwain/ carom • besan/ gram flour • red chilli powder • chat masala • salt • oil

maida • crushed kasuri methi • salt • sugar • curd • oil • eno • oil for frying

For pakoda: • besan • onion chopped • green chilli • red chilli powder • hing/asafoetida • salt • oil for frying • for kadi • besan • curd • jeera •