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Joanna

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@joannakay
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    Egg on toast #authorsmarathon

    egg • bread • Salt • Cooking oil
    • 1 serving
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    Pilau. #author'smarathon #festiveseasoncontesteldoret

    rice • ripe tomatoes • onions • capsicum • garlic • grounded ginger • Pilau masala spice • Cooking oil • tomato paste • Salt
    • 15 minutes
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    Lemon cake#authorsmarathon #festiveseasoncontesteldoret

    flour • sugar • margarine • eggs • milk • baking powder • lemons • Essence of choice • salt
    • 30-35 minutes
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    Tea masala cookies#authorsmarathon #festivecontesteldoret

    wheat flour • margarine • sugar • tea masala • milk • tap baking powder • egg • salt
    • 15 -20 minutes
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    Sossi chunks #author's marathon 🍽🍽

    sossi • tomatoes • onions • garlic • Coriander • Cooking oil
    • 10 minutes
    • 2 servings
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    Sweet buns #bakingcontest

    wheat flour • sugar • yeast • cooking oil • egg • salt • Warm water
    • 30 minutes
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    Githeri

    green maize • beans • large tomato • Spring onions • Capsicum • Coriander • garlic • Salt • Cooking oil
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      Pan fried carrot sticks

      medium sized carrots • Salt • Cooking oil • Spices of your choice(optional)
      • 5 minutes
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      Steamed spinach

      spinach • salt • cooking oil • garlic • Pepper(optional)
      • 1 serving
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      Mango avocado smoothie

      avocado • mangoes • fresh lemon or orange juice • water
      • 3 -5 minutes

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