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Johnny Vasquez

Johnny Vasquez

@johnnyvasquezjr
Waco, Texas, United States
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    Pulled Pork (Pressure Cooked)

    Pork Butt Roast, boneless or bone-in • light brown sugar • salt • ground mustard • black pepper • onion powder • paprika • garlic powder • cayenne pepper • chicken broth • Worcestershire sauce • liquid smoke •
    • 1 hour 30 mins
    • 6 people
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    Mustard Crusted Rack Of Lamb

    Bread Crumbs • Minced Garlic • Chopped Rosemary • Salt • Fresh Pepper • Of Lamb • Dijon Mustard • Olive Oil • Olive Oil
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      Meatballs

      Organic Ground Beef • Italian Bread Crumbs • Fresh Grated Parmesan Cheese • Minced Garlic Cloves • Chopped Onion • Fresh Rosemary • Fresh Basil • Salt • Pepper • Large Egg • Ground Mustard
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        Chili

        Chili Seasoning (Mild) • Low Sodium Chicken Broth • Ground Turkey • Diced Tomatoes • Kidney Beans • Pinto Beans • Shredded Cheese • Chopped Green Onions • Sour Cream
        • 20 mins
        • 2 servings
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        Chicken Pot Pie

        Sheet of Puff Pastry • Diced Carrots • Diced Onion • stock Diced Celery • Boneless Chicken Thighs Cut into 1inch Pieces • Chicken Stock • Frozen Peas • Chopped Broccoli • Unsalted Butter • All Purpose Flour • Heavy Cream • Salt & Pepper to Taste •
        • 4 servings
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        Bacon Wrapped Jalapeño Poppers

        Cream Cheese • Jalapeños • Bacon
        • 15 mins
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        Chicken Tortilla Soup

        Shredded Chicken • Low Sodium Chicken Broth • Can of Tomato Sauce • Black Beans • Corn • Chopped Onions • Diced Celery • Minced Garlic • Dried Oregano • Chopped Cilantro Leaves • Cayenne Pepper • Ground Cumin •
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          Blue Cheese Burgers

          Hamburger Buns • Ground Beef • Salt • Blue Cheese • Minced Fresh Chives • Worcestershire Sauce • Pepper • Dry Mustard
          • 25 mins
          • 2 servings
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          Bolognese Sauce

          Ground Beef • Chopped Carrots • Chopped Celery • Chopped Onions • Garlic • Chicken Stock • Oregano • Italian Seasoning • Chili Flake • Salt • Pepper • Graded Parmesan Cheese
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            Oven Roasted Asparagus

            Asparagus Spears • Olive Oil • Grated Parmesan Cheese • Minced Garlic • Sea Salt • Ground Pepper • Lemon Juice
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              Baked Mac n Cheese

              Whole Milk • Unsalted Butter • All Purpose Flour • Kosher Salt • Elbow Macaroni • Shredded Sharp Cheddar Cheese • Graded Pecorino Romano Cheese • Panko Bread Crumbs
              • 6 servings
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              Pizza Dough

              Fast acting yeast • Sugar • Warm water • Flour • Salt • Olive Oil
              • 4 servings
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              Cornbread

              Jiffy Corn Muffin Mix(2) • Can of creamed corn • Shredded cheddar cheese • Eggs • Milk
              • 5 mins
              • 5 servings
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              Goat Cheese Stuffed Roasted Tomatoes

              large Tomatoes • Minced Garlic Cloves • Goat Cheese • Chopped Basil • large Egg • Olive Oil • Salt • Ground Black Pepper
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                Barbecue Ribs

                Jack Daniels Honey BBQ Sauce • Lawrys Season Salt • Black Pepper (coarse grind) • Rack of Pork loin Ribs
                • 10 mins
                • 8 servings

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