Una sopa que encanta a niños y mayores! Sencilla, rica y diferente. En mi casa es favorita!

Una receta clásica pero con el toque de la berenjena que modifica su sabor y textura hasta conseguir una salsa de lujo.

Las albondiguitas de carne son ideales como bocaditos salados para un buffet y gustan a grandes y pequeños. Añadir la harina de almendras a la carne, y un chorrito de vino blanco, hace que la carne quede más sabrosa y jugosa.Preparé una salsa de yogur y un mojo picón suave para los que gustan de un poquito de picante.

Ayer hice este arroz. El día anterior había pedido un pollo campero deshuesado (usé la cáscara etc. para hacer caldo) troceado para hacer un pollo tikka masala. Me sobraron unos trozos así que los guardé en la nevera para usar el día siguiente. Tenía carne para hacer salchichas caseras, y decidí hacer unas mini albóndigas y agregarlas al arroz. Como es época de alcachofas, pues también añadí algunas. Y medio pimiento rojo que tenía en la nevera. Tenía pensado echar también garbanzos, pero me di cuenta que no hacía falta para nada, y así fue. Un arroz sabroso y sano, ideal para un fin de semana!!

Es una receta típica de Marruecos, es una pasta pequeña que se llama pico de pájaro, muy buena para los días fríos.

Sin complicaciones hice unas bolitas de carne sencillas para meter en boca de un bocado, guisadas en una intensa y deliciosa salsa de tomate #revistacookpad

Es un plato que les encanta a mis hijas pequeñas, se prepara rápido y queda buenísimo.

Esta receta la vi algo parecida de las abuelas italianas en canal cocina

Esta receta está dedicada a nuestros amigos del cono sur que han entrado ya en el invierno. Esta sopa es buenísima para los días de frío. Levanta el ánimo y alegra el orazón.

Una buena sopa apetece siempre y si es en invierno mucho más, bien caliente entona el cuerpo y satisface mucho tomarla.

Esta receta no estaba en mis planes, pero como "la curiosidad mató al gato".....he querido probar la receta de @encar_bm he cambiado las albóndigas o pelotas con arroz de ella por albondiguillas o pelotitas con fideos, también he agregado otros ingredientes que tenía en la nevera.Han quedado unos fideos ricos

Un plato exquisito para comer Mini bocadillo de berenjena rellena de carne picada y queso y sobre una base de verdura.

La receta es del canal de La cocina de Loli Domínguez, está buenísima, como todas sus recetas, recomiendo visitar su página.Me olvidé de hacer la foto después de gratinar🤭

Es una receta perfecta para quien no desea comer carne pero que no sabe bien que hacer de comer. No saben igual que si fueran de carne picada pero están buenísimas. Nosotros las acompañamos de salsa champiñones y arroz blanco.

Para aprovechar que la carne de la berenjena queda tan jugosa

Saca el mejor provecho a estos dos increíbles ingredientes, preparando unas deliciosas y saludables hamburguesas cubiertas con queso. Se preparan en unos pocos minutos y son la mejor alternativa para cualquier comida.

Una buena opción para no comer carne.

Usé mostaza comercial para adornar porque no tenía otra, pero hay que tener en cuenta que ese tipo de salsas comerciales tienen mucha azúcar. Mucho mejor con salsa de mostaza casera.

Una forma deliciosa y original de tomar las clásicas berenjenas con carne.Quedan muy bien tanto para tomar solas como para acompañar a platos principales.

Una forma de tener unas albóndigas súper jugosas y riquísimas, la recomiendo.

#veggie ... Para los que nos gusta comer vegetales estás hamburguesas están riquísimas 😉

Tenía las berenjenas, las quería gastar a la vez que no copiar nada, así que me inventé esta forma de elaborarlas. Salieron muy buenas. GXL.

¡El mundo de las tortillas es fascinante! Y es que, basta con tener a mano tres o cuatro huevos, para que la mayoría de cosas que tengamos en nevera y/o despensa sean susceptibles de acabar siendo una deliciosa tortilla. Por si fuera poco, las tortillas son perfectas para llevar, se pueden comer frías o calientes, en bocadillo, con salsa o con verduras, etc.Hoy me he animado a preparar una sencilla, jugosisima y deliciosa tortilla de de berenjenas.Espero que os guste.

Cuando las prueben gente que no sabe de qué están hechas, no se imaginarán que no llevan carne.