Costillas barbacoa, tipo Foster Hollywood

Name: Costillas barbacoa, tipo Foster Hollywood
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pieza Costillas de cerdo en; Sal, pimienta, pimentón; 6 cucharadas salsa barbacoa; 3 cucharadas kepchut; 3 cucharadas miel; 3 cucharadas azúcar moreno

Maria Mancheguita @cook_000624

Desde un Lugar De La Mancha

#nuriceta
Unas costillas que quedan muy tiernas y jugosas.

Costillas barbacoa, tipo Foster Hollywood

Maria Mancheguita @cook_000624

Desde un Lugar De La Mancha

#nuriceta
Unas costillas que quedan muy tiernas y jugosas.

Guardada

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Ingredientes

1 piezaCostillas de cerdo en
Sal, pimienta, pimentón
Salsa
6 cucharadassalsa barbacoa
3 cucharadaskepchut
3 cucharadasmiel
3 cucharadasazúcar moreno

Guardada

Paso a paso

1

Poner las costillas sobre papel de aluminio, salpimentar por los dos lados y poner un poquito de pimentón. Hacer un paquete con el papel y poner al horno 1h 45' a 160 ° calor arriba y abajo. Con la parte del hueso hacia arriba.
2

Mezclar todos los ingredientes de la salsa en un bol.
3

Sacar las costillas, y subir el horno a 180°. Abrir el papel y pintar generosamente con la salsa por ambos lados. Volver a cerrar el papel y poner al horno unos 10 minutos y después con el papel abierto, 15-20 minutos más y listo para servir. Yo hoy acompañadas de puré de patata.