Pan de Carne
Es una receta muy rica para probar y no es difícil de hacer!!
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y rehogarla con un poquito de vino blanco o aceite
- 2
Cortar la zanahoria y el morrón en juliana y hervir
- 3
Hervir un huevo para hacerlo duro
- 4
Colocar en un recipiente la carne junto con las especias, 1 huevo batido, la mostaza y las cebollas ya rehogadas, condimentar, ir agregando el pan rallado y mezclar hasta unir la pasta hasta que quede así
- 5
Humedecer un lienzo de algodón y estirar la pasta sobre él
- 6
Rellenar con el fiambre el queso, la zanahoria, el morrón, el huevo y las arvejas
- 7
La función del lienzo es facilitarnos el enrollado del pan de carne
- 8
Colocar en una bandeja aceitada y cocinarlo solo o con lo que desees acompañarlo en horno medio por 45 minutos a 1 hora aprox.
- 9
Espero que lo hagan y principalmente que les guste!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rubén le encantará ver cómo quedó.
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