Scons para a hora del té
Norali @norali
#depelicula Hoy me inspiré en una de mis series favoritas "Downton Abbey" en donde los scons fueron grandes protagonistas en las típicas tardes de té inglés.
Con esta cantidad saque unos 20 scons. Quedaron riquísimos, la masa resultó muy tierna y sabrosa.
Scons para a hora del té
#depelicula Hoy me inspiré en una de mis series favoritas "Downton Abbey" en donde los scons fueron grandes protagonistas en las típicas tardes de té inglés.
Con esta cantidad saque unos 20 scons. Quedaron riquísimos, la masa resultó muy tierna y sabrosa.
Paso a paso
- 1
Hacer una arenado con los secos. En otro recipiente poner huevo, leche y crema de leche. Batir
- 2
Al arenado se le puede agregar ralladura de limón. Agregar el batido de huevo, leche y crema. Unir
- 3
SIN AMASAR...solo unir. Llevar a la mesada y estirar de 1 cm a 1 cm y 1/2 de grosor más o menos. Con un cortante redondo dar forma. Yo usé uno de 4 cm de diámetro.
- 4
Poner sobre la placa separados entre si. Pintar con huevo batido. Llevar a cocinar en horno pre-calentado a 220º (fuerte) por aproximadamente 12 minutos. Deben verse doraditos. Disfrutarlos aún tibios con mermelada, queso crema o así solitos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
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