Pierna de cerdo a la naranja tipo Mexico
Gloria Emma @cook_1094774
Pierna de cerdo horneada con jugo de naranja, sazonador, salsa inglesa y azúcar morena, se sirve con rebanadas de naranja y cereza.
Pierna de cerdo a la naranja tipo Mexico
Pierna de cerdo horneada con jugo de naranja, sazonador, salsa inglesa y azúcar morena, se sirve con rebanadas de naranja y cereza.
Paso a paso
- 1
La pierna se amarra con una hilaza gruesa, se unta con sal y pimienta, se pone en un recipiente hondo con el jugo de naranja, el jugo sazonador de carne, la salsa inglesa y el azúcar morena, se tapa y se hornea durante 2 horas a una temperatura de 190C
- 2
Por 2 horas.
- 3
Antes de que este voltee la pierna, destápela y deje cocer hasta que se reduzca el jugo y que este completamente cocida y dorada.
- 4
Se sirve muy caliente y adórnela con rebanadas de naranja y en el centro una cereza.
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