Tarta de atún

Unas de mis tartas favoritas, una receta pasada por mi mamá que trate de recrear. 😄 #mirecetario #tarta #atún
Tarta de atún
Unas de mis tartas favoritas, una receta pasada por mi mamá que trate de recrear. 😄 #mirecetario #tarta #atún
Paso a paso
- 1
Picar las verduras y saltearlas en sartén hasta que doren.
- 2
A las verduras incorporamos los lomitos de atún y revolvemos. Condimentamos con sal, pimienta, pimentón y ahí molido a gusto; cocinamos por unos minutos a fuego medio hasta evaporar la mayor cantidad de líquido.
- 3
Una vez logremos que reduzca un poco, apagamos el fuego y colocamos las cucharadas de queso crema.
- 4
Ponemos a hervir 2 huevos por 5/7 minutos. Un vez cocidos los picamos o fallamos y lo colocamos a la preparación.
- 5
Disponemos a colocar una masa para pascualina en un molde para tarta. Colocamos el relleno y cerramos con repulgue o con tenedor. Pintamos con yema de huevo y la pinchamos para que no se infle.
- 6
Cocinamos en horno a fuego medio/fuerte por 30 minutos.
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