Cupcake de Churchill

cocina de Dayi
cocina de Dayi @cocinacostarricense
Costa Rica

¿Que Es Churchill? En mi país Churchill es un granizado que se consume comúnmente en la playa un domingo en el parque, si bien es algo que nos identifica, la tradición de consumir Churchill un fin de semana se ha perdido, hoy les traigo a ustedes mis amigos esta alternativa deliciosa

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Ingredientes

  1. Para el pastelito
  2. 300 gharina
  3. 250 gleche
  4. 15 gcacao en polvo
  5. 250 gazúcar
  6. 125 gaceite
  7. 1 ctabicarbonato
  8. 2 unidadeshuevos
  9. 3 ctavinagre
  10. 10 mlcolorante rojo
  11. 1 chorrosirope rojo
  12. Frosting
  13. 150 gmantequilla
  14. 500 gazúcar glass
  15. 125 gqueso crema

Paso a paso

  1. 1

    Bates los huevos a punto de nieve, se agrega el azúcar y también el aceite

  2. 2

    Se agrega la harina junto con el cacao en polvo intercalado con la leche, agregas el colorante, mezclas el bicarbonato con el vinagre hará una reacción, agrégala a la mezcla por último el chorrito de sirope

  3. 3

    Para el frosting vamos a batir la mantequilla hasta que cambie de color, agregamos el azúcar glass y por último el queso crema

  4. 4

    Por último, cuando nuestro cupcake este frío lo descorazonamos(retiramos el centro) lo rellenamos con leche condensada y decoramos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

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Costa Rica
Hola amigos soy Isabel amo la gastronomía. ¿Por qué? Simplemente amo la idea de poder hacer feliz a las personas con un bocado de amor!
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