Camarones en salsa de tomates
Paso a paso
- 1
Se pelan y desvenan los camarones, se reservan.
- 2
En el aceite caliente se ponen la cebolla el ajo y pimiento con una pizca de sal a que suden. Se agrega el jitomate a que empiece a soltar sus jugos y se agregan las especies y la pasta de tomate.
- 3
Cuando se empiezan a deshacer los tomates, se agrega el vino y se deja que evapore el alcohol.
- 4
Se agregan los camarones, se sazonan con sal, pimienta y la mitad del perejil, se tapan y se dejan por 6 minutos.
- 5
Se espolvorean con el resto del perejil y se sirven con arroz al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lourdes González le encantará ver cómo quedó.
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