
Lomito de cerdo con vino tinto

lenny @cook_1102490
Creo que el vino tinto va bien con todo y en esta ocasion mejor no se pudo.
Lomito de cerdo con vino tinto
Creo que el vino tinto va bien con todo y en esta ocasion mejor no se pudo.
Paso a paso
- 1
Sellamos el lomo y dejamos que se dore en una sarten caliente con aceite y dejamo que se cueza.
- 2
En tanto... en una sartén colocamos un poco de aceite y dorads los ajo, la zanahoria y la cebolla.
- 3
Añadimos el vino y la mantequilla dejamos que se evapore el alcohol. Agregamos el azucar, la sal y la pimienta. Ya que doro bien el lomo lo dejamos reposar un poco para que los jugos no se salgan y emplatamos sirviendo con la salsa encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lenny le encantará ver cómo quedó.
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