Paso a paso
- 1
Colocar en un bowl pequeño la levadura, una de las cdas. de azúcar, una cda. de harina y la mitad de leche tibia. Tapar, dejar reposar hasta que se forme una esponja.
- 2
En otra fuente agregar la harina, sal, azúcar, mezclar.
- 3
Formar un pozo, colocando ahí el aceite, la espuma de levadura y mezclar mientras agregamos el resto de la leche de a poco. Formar la masa.
- 4
Amasar por unos 10 minutos. Dejar leudar unos 50 minutos.
- 5
Una vez leudado, desgasificar aplastando la masa un poco con las manos.
- 6
Estirar la masa un poco, enrollarla y colocarla en un molde enceitado (en mi caso lo coloque en una budinera). Dejarlo leudar por otros 30 minutos
- 7
Llevarlo a horno medio por unos 25 minutos o hasta que la corteza este dorada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Johanna Vergara le encantará ver cómo quedó.
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