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Ingredientes

  1. 250 mlcrema de leche
  2. 1 tazaleche
  3. 1 tazaarroz blanco
  4. al gustoSal y pimienta
  5. 1/2 cucharaditaconsomé de pollo
  6. 1 Latapalmito en trozos
  7. Jamón
  8. Tocineta
  9. Hongos
  10. 1/2 tazaqueso mozzarella
  11. Espinacas y cebollín
  12. Cebolla, chila y ajo

Paso a paso

  1. 1

    En una olla freímos la cebolla, chila y ajo hasta dorar

  2. 2

    Añadimos la crema de leche, la leche, el arroz, el palmito, la sal, pimienta y consomé

  3. 3

    Dejamos resecar por unos minutos, luego añadimos el Jamón, la tocineta, los hongos, y el queso. Dejamos concentrarse el sabor e integrarse bien los ingredientes.

  4. 4

    Finalmente añadimos las espinacas y el cebollín, dejamos hervir y controlamos que la mezcla no se pegue a la olla, esto durante unos 10 minutos, te das cuenta que es tiempo cuando la mezcla está espesa.

  5. 5

    Vertimos en un pyrex engrasado, lo cubrimos de queso y horneamos a 300°F durante 30 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Silgie Rojas
Silgie Rojas @cook_21237722
Costa Rica 🇨🇷
Soy Mercadologa, y me encanta innovar en la cocina con lo que me encuentre en la alacena👩‍🍳
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