Panecicos Villena (dulce de semana santa)

#LasRecetasDeCookpad
#dominó
Es una receta familiar, mi abuela paterna se la pasó a mi madre y mi madre a mis hermanas y a mí
Es típica de semana santa, aunque nosotros las hacemos de vez en cuando, a mi padre le chifla porque es el postre que antiguamente se solía comer en su casa por falta de medios económicos
Panecicos Villena (dulce de semana santa)
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#dominó
Es una receta familiar, mi abuela paterna se la pasó a mi madre y mi madre a mis hermanas y a mí
Es típica de semana santa, aunque nosotros las hacemos de vez en cuando, a mi padre le chifla porque es el postre que antiguamente se solía comer en su casa por falta de medios económicos
Paso a paso
- 1
Se pone a hervir el agua con el azúcar, azafrán la canela, la cáscara de naranja y los piñones
- 2
Se desmiga el pan y se deja rallado (mi madre lo corta justo por la mitad y frota un trozo con otro y se va desmigando)
- 3
Bates los huevos y añades la miga de pan y haces una masa, añade los huevos de uno en uno por si tienes bastante con 2 o igual necesitas más
- 4
Haces las albóndigas y fríes en un poco de aceite. cuando estén todas las añades a la olla que estas cociendo y dejas de 15 a 20 minutos a fuego suave
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