Pancitos caseros, simples y rellenos
Paso a paso
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Hacer el fermento con la levadura, una cda de azúcar y un poquito de agua tibia
- 2
En un bowl poner la harina y hacer un hueco en el medio, colocar la sal alrededor, en el hueco que hicimos anteriormente colocamos el fermento de la levadura
- 3
Comenzamos a amasar y le agregamos de a poco la manteca
- 4
Cuando se forme una masa lisa la dejamos descansar un rato en un lugar donde le de calor
- 5
Luego le damos la forma que queremos a nuestro pan yo los hice enrollados para que queden más suaves y algunos redonditos y le puse queso adentro
- 6
Dejamos reposar nuevamente
- 7
Luego los pintamos con manteca o huevo y los llevamos al horno hasta que queden doraditos
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Un tip😙 para evitar que se endurezcan rápido yo los pongo en un bowl o en un recipiente y los tapó con un repasador húmedo así quedan bien blanditos y ricos
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Alejandro Fabale -
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