Torta de peras invertida
Tami Henriquez @belen199
Esta receta la hago desde que la tuve que hacer obligada por un antojo 😋 y hasta el día de hoy mí hija que tiene 4 añitos y mí marido la aman.. espero les guste
Torta de peras invertida
Esta receta la hago desde que la tuve que hacer obligada por un antojo 😋 y hasta el día de hoy mí hija que tiene 4 añitos y mí marido la aman.. espero les guste
Paso a paso
- 1
Mezclar la manteca a temperatura ambiente con el azúcar (Pomada)
- 2
Agregar la esencia y seguir mezclando hasta que quede una mezcla integrada...
- 3
Agregarle los huevos y batir bien... Va a quedar una mezcla súper cremosita...
- 4
Agregar harina y leche intercalandolas
- 5
Cuando la masa esté cremosa ya está😋...
- 6
Hacer el caramelo y ponerlo en la asadera (dejarlo secar unos minutos) y ponerle las peras... (Así cuando le echamos la mezcla no se salen las peras de lugar)
- 7
Echarle la mezcla y meter al horno a 180C° (Consejito: le pongo una asadera debajo de la que tiene la torta con agua para que quede más húmeda la masa y no se seque tanto el caramelo)
- 8
Sacarla del horno y pasarle el cuchillo o espátula alrededor para despegar y darle vuelta en otra asadera o apoya tortas y disfrutar ☺️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tami Henriquez le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar para mi familia, trato de inventar recetas nuevas y casi siempre cocino con mi hija Mia 💜
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