Mandarinas en almíbar🍊
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Tenía muchas mandarinas eran chiquitas y las aproveche en budín y como fruuta fresca pero quería probar algo distinto ...y después de ver recetas intente a mi manera de hacerlas en almíbar y realmente me gustó mucho...se me ocurre además que acompañadas con un helado o una crema batida sin azúcar es un postre ideal. #cocinarapidayeconomica #yococinoencasa#delantaldorado#quedateencasa
Mandarinas en almíbar🍊
Tenía muchas mandarinas eran chiquitas y las aproveche en budín y como fruuta fresca pero quería probar algo distinto ...y después de ver recetas intente a mi manera de hacerlas en almíbar y realmente me gustó mucho...se me ocurre además que acompañadas con un helado o una crema batida sin azúcar es un postre ideal. #cocinarapidayeconomica #yococinoencasa#delantaldorado#quedateencasa
Paso a paso
- 1
Vamos a pelar las mandarinas reservando la cáscara de tres de ellas que irán al Almíbar...de no gustarles no le ponen...y dejamos en agua por media hora...
- 2
Pasado ese tiempo les quitaremos los hilos blancos con facilidad y separamos en gajos...Los pese y me resultó 500 gr
- 3
Aparte haremos el almíbar colocando en un recipiente el agua azúcar y las cáscaras de la mandarina cortada finitas...llevamos a fuego hasta que el almíbar empieza a hacer burbujas y a espesar
- 4
En ese momento le agregaremos los gajos de mandarina al Almíbar y cocinamos todo junto por unos 5 minutos... no más porque si no quedaría la fruta muy cocida.
- 5
Pasamos a un frasco o un recipiente y dejamos reposar 24 a 48 hs antes de consumir...es importante este reposo ya que así nos aseguramos que la fruta esté bien impregnada y gata tomado bien el almíbar.
- 6
Listo... comer sola o con helado o crema sin azúcar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MAMUCHA SILVIA 🌹 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/12565663
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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