Paso a paso
- 1
Pon dos litros de agua a hervir con hojas de laurel, 1/4 de cebolla y una pizca de sal
- 2
Cuando hierva agrega la pasta y deja cocinar por 15 minutos
- 3
En una cacerola pon a derretir las barras de mantequilla, cuando estén derretida agrega primero la cebolla después el ajo y mezcla.
- 4
Deja hervir un poco la mantequilla y posteriormente agrega la media crema con media taza de leche, mezclar por dos minutos
- 5
Agrega los quesos y mueve hasta que estos se disuelvan, evitando dejar grumos.
- 6
Agrega una pizca de pimienta, ajo molito, sal al gusto.
- 7
Deja hervir por 5 minutos y sirve
- 8
Para acompañar utiliza cubitos de pollo previamente asados y crutones con un toque de perejil.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jocelyn San Juanico le encantará ver cómo quedó.
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