Pasta con guisantes verdes
Cesar Cordero @cesko11
Paso a paso
- 1
Cocinar la pasta y retira Guardar 1 taza de agua caliente.
- 2
Sofreír en aceite la cebolla y ajos finamente picados. Agregar los guisantes verdes e incorporar poco el agua caliente
- 3
Cuando la cebolla esté transparente, sacar 1 taza y media de la preparación y licuar para obtener una salsa, qué incorporaremos de inmediato al resto de los guisantes.
- 4
Se agrega la pasta previamente cocinada poco a poco hasta mezclar completamente. Agregamos poco a poco la sal.
- 5
Aparte, Mezclamos el huevo batido con el queso parmesano en polvo. Lo incorporamos lentamente a la pasta con guisantes
- 6
Servir de inmediato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cesar Cordero le encantará ver cómo quedó.
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