Lemon pie fácil
Bien rico bien limonoso!!!! Ideal para acompañar con unos buenos mates...espero que les gusten
Lemon pie fácil
Bien rico bien limonoso!!!! Ideal para acompañar con unos buenos mates...espero que les gusten
Paso a paso
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Masa: en un recipiente poner harina, azúcar. Hacer un hueco poner el huevo, aceite y la ralladura de limón.mezclar bien. Si queda un poquito seco agrega una cucharada de leche no más.dejar descansar en heladera. Después ponemos en el horno menos de 20 min... mientras hacemos la crema.
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Crema de limón: en una cacerola ponemos el jugo de limón, el agua y azúcar revolverlo hasta que de su primer hervor, después le ponemos la maicena (previamente diluida en agua) y seguir revolviendo hasta que quede media cremosa. Dejamos enfriar
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Y por último preparamos la decoración:crema de leche, con azúcar, la ralladura de limón y también(en mi caso corte en chiquito la cáscara y le agregue, queda genial)..colocamos en la masa cocida, la crema de limón, lo decoramos y a la heladera LISTO PARA COMER..
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