Paso a paso
- 1
Separar la clara de las yemas de los huevos en diferentes bols.
- 2
Con la batidora, batimos las claras hasta alcanzar el punto nieve.
- 3
En el bol de las yemas ponemos el azúcar y mezclamos.
- 4
A la mezcla de yemas con azúcar, agregamos el mascarpone.
- 5
Finalmente agregamos las claras previamente batidas.
- 6
Mojamos las vainillas en café (preferentemente tibio) y las colocamos cubriendo una fuente.
- 7
Sobre estas, cubrimos con la mezcla realizada. Y vamos haciendo estos pasos repetitivamente.
- 8
Al quedar la útima capa de vainillas, lo cubrimos con mezcla. Podemos decorarlo con cacao(opcional)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mica Miguel le encantará ver cómo quedó.
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