Pan Integral, súper fáciles de hacer 🥰
Me encanta hacer este pan 🤤🤤
Paso a paso
- 1
Empezamos hacer el fermento en un recipiente ponemos la levadura, una cda de miel, una cda de harina y un poquito de agua Batimos muy bien, una vez hecho tapamos con papel film y dejamos reposar por 10 min
- 2
En el Bowl de la harina, añadir la sal en los bordes. Hacer un hueco en el centro y agregar la espuma de levadura con un poco del agua. Mezclar.
- 3
Amasar agregando cantidad necesaria de agua.
- 4
Una vez hecho estiramos la masa y empezamos a agregar las semillas de girasol, chía, sésamo y continuar amasando por 5 minutos más.
- 5
Untar con aceite de oliva o aceite común un bol, colocar el bollo, pintar con aceite de oliva el bollo, cubrir y dejar reposar 30 min.
- 6
Cuando ya esté Desgasificar y enrollar la masa del pan o hacer bollitos (como hice yo) Pintar con aceite el molde, o placa y ponemos a hornear a 180°C por unos 50/60 min.
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