Budín marmolado, súper económico/fácil
Maite Perez @cook_18929983
Paso a paso
- 1
Mezclar bien el huevo, junto el azúcar, esencia de vainilla y aceite.
- 2
Ir agregando la harina TAMIZADA de a poco, junto a la leche. Mezclar hasta que quede todo unido.
- 3
SEPARAR la preparación en dos. A una de las preparaciones agregar el cacao y mezclar (si es necesario agregar un poquito más de leche. La preparación no debe quedar MUY líquida)
- 4
Ya teniendo las dos preparaciones (una de vainilla y otra de chocolate) en un molde (sea budinera o algo similar) enmantecado y enharinado, ir poniendo una cucharada de cada preparación.
- 5
Recién al poner el molde en el horno, PRENDER el mismo, temperatura mínima. A los 30 min controlar. Exitos, que les salga rico!!
- 6
Pueden también hacerlo solo de vainilla, no agregando el cacao.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maite Perez le encantará ver cómo quedó.
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Notas:Para esta receta utilicé la harina Jinca todo propósito, pero también se puede utilizar solo harina de arroz o mezclarla con otras harinas libres de gluten (yuca, almidón de maíz, harina de avena, etc.).También utilicé leche de avena GF, pero se puede hacer con otras leches vegetales o con leche de vaca.Los bananos qué utilicé son de tamaño mediano.
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