Queque seco Costa Rica
La receta me la dio mi mamá y es delicioso y fácil de hacer.
Queque seco Costa Rica
La receta me la dio mi mamá y es delicioso y fácil de hacer.
Paso a paso
- 1
Primero engrasa un molde con mantequilla y harina y guardarlo para echarle la mezcla.
- 2
Batir las claras hasta que crezcan a punto de nieve y se le echa un poco de azúcar para que no se baje
- 3
Por aparte de bate las numar, el azúcar, cuando este batido se le echa las yemas de los huevos. Se cola la harina y el Royal, y se le agrega en la batidora poco a poco, se agrega la vainilla, el jugo de naranja y la pizca de sal, cuando esté todo batido, se apaga la batidora.
- 4
A la mezcla anterior se le echa las claras del primer paso y se revuelve con una cuchara a mano.
- 5
Por último ya el horno precalentado a 200 grados, se hornea por 45 minutos. Para comprobar que está bien realiza la prueba del palillo insertandolo en el queque si sale limpio ya está listo
Y se deja reposar y a disfrutar!
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