Scones con Aceitunas negras
Cristhy Reales @cook_13285330
Paso a paso
- 1
En un bol, mezclar mantequilla fría en cubos, harina y trabajar con un cornet hasta obtener un arenado.
- 2
Agregar queso rallado, polvo de hornear, sal, huevos y trabajar con las manos hasta comenzar a integrar.
- 3
Añadir leche, crema de leche, aceitunas negras picadas y terminar de integrar la masa trabajando sobre la mesada sin amasar *uniendo los ingredientes*.
- 4
Estirar con rodillo -1 cm de altura- y con cortapasta circular darles forma.
Colocarlos en una fuente para horno con manteca.
- 5
Cocinar en horno a 180 °C por 15 minutos. Hasta que esten doraditas. Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristhy Reales le encantará ver cómo quedó.
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Soy Chef Profesional , Profesora en Cocina Básica y Auxiliar en Cocina. Instructora en Higiene y seguridad de Alimentos.
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