Quinua tabulé

#yococinoencasa. #noscuidamos
El tabulé es una ensalada Árabe tradicional que es hecha de bulgur, el cuál es trigo partido y ha sido parcialmente cocinado.
En este caso lo hice con quinua.
Quinua tabulé
#yococinoencasa. #noscuidamos
El tabulé es una ensalada Árabe tradicional que es hecha de bulgur, el cuál es trigo partido y ha sido parcialmente cocinado.
En este caso lo hice con quinua.
Paso a paso
- 1
Medir y cortar los ingredientes de la receta.
- 2
Poner el agua en una olla a hervir.
Agregar la quinua y cocinar a fuego lento por unos 12 minutos, apagar el fuego. Dejar a reposar y enfriar. - 3
Batir bien los ingredientes para el aderezo.
En una ensaladera mezclar la quinua con los vegetales y cilantro.
Añadir la mitad del aderezo y mezclar bien - 4
Agregar queso de cabra si desea.
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