Milanesa de penca al horno con salteado de verduritas 😋
💕Andrea 💕 @cocinandre
La verdad, que quedan bárbaros los tallos de acelga a la milanesa. Nunca los había probado, y me asombraron. Una nueva opción 😋
Milanesa de penca al horno con salteado de verduritas 😋
La verdad, que quedan bárbaros los tallos de acelga a la milanesa. Nunca los había probado, y me asombraron. Una nueva opción 😋
Paso a paso
- 1
Herví las pencas de la acelga, unos 10 minutos
- 2
Una vez tiernas, retirar del agua y escurrir. Salar. Pasar por huevo, y luego por pan rallado
- 3
Colocar en una asadera con un poco de aceite precalentado, y llevar a horno hasta que estén doraditos. Luego, darlos vuelta, y cocinar del otro lado
- 4
Para el salteado de verduritas, rehogar en una sartén el brócoli cortadito, las zanahorias cortadas chiquitas, y el choclo desgranado, previamente hervido. Al retirar, echarle un poquito de aceite de oliva, y salar. También podes usar crema de leche, como usé yo, queda muy bien. Servir junto a las pencas 🤗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 💕Andrea 💕 le encantará ver cómo quedó.
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