Base para tarta dulce, sin harina
Espacio Baker @cook_16887670
Hola! Les dejo esta base para tartas, ideal para un postre sin harina! La pueden rellenar con lo que quieran, crema, dulce de leche, de limón (yo hice eso, y lo cubrí con ganache de chocolate blanco) pero no se olviden de impermeabilizar porque si no se va a desarmar.
Pueden freezar la masa!!
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Hasta pronto !!!
Base para tarta dulce, sin harina
Hola! Les dejo esta base para tartas, ideal para un postre sin harina! La pueden rellenar con lo que quieran, crema, dulce de leche, de limón (yo hice eso, y lo cubrí con ganache de chocolate blanco) pero no se olviden de impermeabilizar porque si no se va a desarmar.
Pueden freezar la masa!!
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Hasta pronto !!!
Paso a paso
- 1
Batir el huevo con la crema de leche (yo usé una de más del 40 % de materia grasa)
- 2
Mezclar el coco, la maicena, el azúcar y unirlos con la mezcla de huevo y crema
- 3
Unir todo, cubrir con papel film y llevar a la heladera
- 4
Una vez fría forrar el molde, no queda una masa así que hay que tomar poquitos y distribuir con una cuchara mojada o una espátula
- 5
Llevar nuevamente al freezer, y cuando esté bien fría hornear a mínimo hasta que esté dorada
- 6
Cuando esté fría pincelat con un poquito de chocolate derretido para impermeabilizar (es importante porque si se coloca el relleno directamente se va a humedecer mucho y desarmar)
- 7
Luego ponen el relleno que elijan, y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Espacio Baker le encantará ver cómo quedó.
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