Pan de Manteca salado
Paso a paso
- 1
En un bowl poner la leche tibia, la levadura, el azúcar y una cda de harina. Integrar.
- 2
En otro bowl ponemos la harina y la sal. Mezclamos para que la levadura no tenga contacto directo con la levadura.
- 3
A la preparación de harina y sal le agregamos el huevo y luego la leche con la levadura que preparamos antes.
- 4
Una vez lograda la masa, le agregamos los 30 gr de manteca. Va a quedar una masa pegajosa. La dejamos reposar en un lugar cálido por 1 hora.
- 5
Desgasificamos la masa y la cortamos en dos bollos iguales. Dejamos reposar por 5 minutos.
- 6
Estiramos uno de los bollos en un rectángulo fino 8mm aproximadamente y pincelamos con bastante manteca pomada. Lo enrollamos como un pionono y cortamos rodajas (no hasta el final) lo llevamos al molde que quieras (tener en cuenta que va a duplicar el tamaño)
- 7
Poner una "rodaja" para cada lado.
- 8
Hacer lo mismo con el otro bollo.
- 9
Dejarlos reposar por 1 hora en un lugar cálido.
- 10
Pincelar con leche. Cocinar a 170° por 17-20 minutos.
Recetas similares
-
-
Pan Casero (Rosquillas dulces con pasa uva)
Yo no usé pasas porque en casa no a todos gusta, pero ustedes pueden agregar tantas como quieran.Se demora aproximadamente 1 hora con 35 minutos , pero 50 minutos son de reposo y 15 de horneado.
-
Rollos de canela 🫔
Los rollos de canela son muy populares en varios países ya que son muy sabrosos, a mis hijos por ejemplo les encantan son los primeros haciendo fila para comerlos. Yo no les agrego la crema de encima porque lo siento muy dulce, pero eso ya es decisión de cada quien.
-
-
-
-
-
Pan de hamburguesas casero
Soy amante de hazlo tú mismo , es más delicioso y así controlas lo que cocinas por eso decidí compartir mi receta de pan de hamburguesas #cumplimos5
-
Pizza casera
Hoy les voy a pasar una receta para preparar los bollos de pizza casera, particularmente me gustó mucho esta receta ya que la masa queda muy esponjosa y no es nada complicado. Este mismo bollo lo pueden usar para pan también si quieren 😀
Alejandro Fabale -
-
-
-
Pan casero rústico
Muy tradiconal por su sabor y aroma casero gustado por todos genial para compartir un cafecito y es asado a la leña o alas brazas. Muy tipico de mi tierra costarica tambien en hornos tradicionales como los de ahora lo haces y es totalmente diferente el sabor.
-
Pancito casero de queso.
Este pan nació una tarde de domingo donde teníamos una gran cantidad de queso en polvo y no sabíamos en que utilizarlo y acá está este maravilloso pan...
-
Pan de San Pancracio
Ha sido una temporada rara para mí, primero la muerte de mi prometido, luego la noticia de que se acababa mi trabajo, la fractura de mi hija... una amiga me dijo: “Recé la novena de San Pancracio y le ofrece un pancito” Busqué en internet la receta y no lo había así que le pedí inspiración al santo y acá está Francella García Montiel -
-
Queque de cumpleaños
Mi suegra me pidió que le hiciera un quequito a mis cuñadas.... yo nunca había hecho un queque con lustre y bueno manos a la obra!
-
Mini empanadas de plátano verde rellenas con queso
Estás empanadas no son tan habituales en el país como las elaboradas con harina de maíz o de trigo.En cuanto a la historia de esta la desconozco, pero son algo similares a las #empanada#de#verde que según entiendo es un plato típico de Manabí (Ecuador). -
Queque de vainilla (el pan)
acá les comparto el pan para Queque de vainillaideal para decorar o incluso sólo comerlo así. queda húmedo por dentro y muy delicioso.
-
-
-
Pan dulce amasado
#1receta1árbolEste es un pan dulce sencillo el cual sirve para tomar con café o para una merienda
-
-
-
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios (2)