Dejamos reposar media hora la lenteja en agua. Luego se cocina con bastante agua. Después que la colemos, debemos hacerla puré, en mi caso lo hice con ayuda de un tenedor!

Picamos y fritamos la cebolla, el morrón, los ajos y la zanahoria.

Colocamos en un bowl, el puré de lentejas que preparamos antes, las verduras que fritamos, los huevos y los condimentos, mezclamos todo y de a poco agregamos pan rallado para poder unir nuestros ingredientes.

Podemos armar las hamburguesas, ya sea en un molde o con las manos, yo las hago para congelar, salen 10 aproximadamente

Pero se pueden freír casi sin aceite o al horno unos 5 minutos a 200° de cada lado.