Budín de pan... ♥️👩🏻🍳
Primera vez que lo hago... ¡¡Me salió genial!!
Paso a paso
- 1
👩🏻🍳 cortamos el pan en cubos.
- 2
👩🏻🍳 batimos los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla.
- 3
👩🏻🍳 en un bowl incorporamos el pan y los ingredientes líquidos... Mezclamos para unir bien todos los integrantes
- 4
👩🏻🍳 una vez que tengamos todo listo, empezamos a preparar el caramelo en un molde metálico colocado directamente sobre el fuego a baño María.
- 5
👩🏻🍳 Colocamos el azúcar poco a poco y, a medida que se vaya derritiendo, revolver con una cuchara de madera e ir integrando más azúcar.
- 6
👩🏻🍳 Deja cocinar hasta que tome color dorado claro. Si el caramelo se hace solo a partir del azúcar lo puedes revolver con tranquilidad, pero si le pones agua no debes tocarlo para evitar que cristalice.
- 7
👩🏻🍳 Hornear el budín de pan a fuego medio, sobre una placa de horno de 2 cm de alto y agua hasta alcanzar la mitad del molde. Deberás hornearlo al baño María durante una hora aproximadamente y retirarlo cuando esté listo.
- 8
Deja que se enfríe para retirarlo del molde. Sirve la receta de budín de pan ¡a disfrutar! muchos besos y abrazos. 👩🏻🍳♥️
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Danilo Chaves -
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