Crema de brócoli con papá y champiñón
Mike Aranda @cook_mike
Un antojo para sábado en familia muy nutritivo
Crema de brócoli con papá y champiñón
Un antojo para sábado en familia muy nutritivo
Paso a paso
- 1
Hervir las papas a punto y cortar los champiñones en pedazos medianos.
- 2
En un poco de aceite poner 2 rodajas de cebolla partida, la mitad del ajo y los champiñones partidos. Sofreír hasta lograr cocción
- 3
Licuar las 2 tazas de brócoli, las 10 cucharadas de crema, 2 rodajas de cebolla, 1 taza de leche condensada, 1/2 ajo, sal al gusto, el caldo de pollo Knorr.
- 4
Una vez licuado, con una cucharada de manteca, verter en una olla con las papas precedidas y partidas, después de unos 5 minutos verter los champiñones y cebolla sofritos y mover para evitar se pegue en la olla durante unos 10 a 12 minutos hasta lograr la cocción perfecta. Agregar sal al gusto.
- 5
¡Disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mike Aranda le encantará ver cómo quedó.
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