Alcachofas Salteadas

Adriana
Adriana @adri_cook
Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱

Quedaban solo dos alcachofas de las que había cocido anteriormente ... así que en vez comerla con la tradicional limoneta decidí saltearlas, el resultado .... 😋
#delantaldorado #vegetariano

Alcachofas Salteadas

Quedaban solo dos alcachofas de las que había cocido anteriormente ... así que en vez comerla con la tradicional limoneta decidí saltearlas, el resultado .... 😋
#delantaldorado #vegetariano

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 2alcachofas cocidas
  2. 1pimiento rojo y verde
  3. Tomate cherry
  4. Perejil
  5. 2 dientesajo
  6. Aceite de oliva, sal, pimienta

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Comienza friendo el ajo, para luego agregar los pimientos y los tomates cherry, cocina unos 4 a 5 minutos.

  2. 2

    Agrega las alcachofas (yo utilicé los corazones y un poquito de la pasta que obtienes de las hojas), salpimenta, agrega perejil picado y saltea 2 a 3 minutos más.... y ya está listo tu primer plato o en este caso... una cena ligera 😉

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Adriana
Adriana @adri_cook
Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱
Mamá, deportista, vegetariana, animalista y apasionada de la cocina ...@gianna_0804
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