Pancitos saborizados sin horno
Pau Beneite @cook_24179133
Paso a paso
- 1
Activar la levadura con el agua tibia y el azúcar
- 2
Hacer una corona con la harina en la mesada. Por fuera de esta colocar la sal.
- 3
En el centro de la corona colocar el aceite, la levadura activa, el saborizante y DE A POCO, el agua.
- 4
Unificar todo hasta lograr una masa que no se pegue a la mesada.
- 5
Dejar leudar la masa tapada 1hs o más, hasta que duplique su tamaño.
- 6
Luego dividir en bollos (yo los hice de 40 gr aprox) y dejar leudar dentro de la sartén o sobre una bandeja, en un lugar cálido, hasta duplicar.
- 7
Pincelar con huevo y cocinar a fuego corona 🔥 hasta apenas dorar. Dar vuelta 5 minutos más y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pau Beneite le encantará ver cómo quedó.
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Tengo 22 años y me encanta la pastelería 👏🏻 Cocino todo SIN HORNO y en mí instagram pueden encontrar más receta @atodoessen 😊
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