Tamal De Pescado a lo Caribeño
#micocina
# daycocina
Paso a paso
- 1
Separar las hojas del maíz. Pasarlas por agua caliente y reservar.
- 2
Aparte limpiar las mazorcas de maíz y rallarlas en un bol.
- 3
Añadir el pescado cortado bien chico.
- 4
Incorporar la harina de maíz, los condimentos y la crema de leche. Mezclar todo.
- 5
Verter la preparación de a cucharada en las hojas y cerrar en forma de paquetito.
- 6
Cocer al vapor hasta que las hojas cambien de color. De verde a amarillo.
- 7
Rociar aceite de oliva. Y a disfrutar de algo diferente pero gustoso 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dayli le encantará ver cómo quedó.
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