Paso a paso
- 1
Limpiar bien el repollo ; sacarle el centro del tallo que es duro y cortar finamente..
- 2
La cebolla cortar en dados chicos ; la manzana sacarle la cáscara y cortar en dados chicos..
- 3
Colocar una cacerola al fuego con el cubo de manteca ; cuando se derrite agregar el azúcar ; mezclar con cuchara de madera ; agregar la cebolla ; la manzana y cocinar hasta dorar..
- 4
Agregar el repollo ; mezclar ; agregar los condimentos sal pimienta ; tapar la cacerola y hacer una cocción a fuego suave veinte minutos..
- 5
Disolver la harina en el vino blanco y agregar a la cacerola y completar la cocción..
- 6
Se puede acompañar con carnes a milanesas..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta Vallejos le encantará ver cómo quedó.
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