Batatas asadas
Ruth Gaona Benítez @ruthgaonab
Aptas para horno o parrilla. Adaptación de la receta de mi buen amigo y súper chef: Diego Lugo 🤟🏼
Batatas asadas
Aptas para horno o parrilla. Adaptación de la receta de mi buen amigo y súper chef: Diego Lugo 🤟🏼
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar las batatas en rodajas de 1,5 cm (aproximadamente). También puede hacerse en bastones, si se quiere 😁
- 2
Agregar en un bowl: las batatas + un chorrito de aceite + los ingredientes secos, de acuerdo al gusto de cada uno.
- 3
Mezclar todo hasta que el condimento se impregne bien a las batatas. Luego disponer en un recipiente para meter al horno. En caso de hacerlo en la parrilla, se colocan directamente, a fuego medio.
- 4
Meter a horno a 170 grados (Celsius), por aproximadamente 8 minutos, luego dar la vuelta cada rodaja.
- 5
El punto es que estén tiernas por dentro y crocantes por fuera. ¡Listo! Buen provecho 🍽
- 6
Tip extra: se pueden tener almacenadas en un recipiente hermético (preferentemente de vidrio o aluminio) en la heladera, por 4 o 5 días e ir calentando (en horno o microondas) por porciones, cuando se quiera consumir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ruth Gaona Benítez le encantará ver cómo quedó.
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