Ideal para recetas sin gluten😋 #Mykaramelli #harina

Porque no hay mejor rebozado que uno casero. Ideal para el pescadito, espesar las salsas.....

video https://www.youtube.com/watch?v=lqpZVuB9dss

#familiarEs un plato tan económico que mi abuela lo hacía para que mi padre y tíos llevaran el estómago lleno y caliente todo el día mientras trabajaban en el campo. Ahora mi madre lo sigue haciendo y está muy bueno. Mi padre lo come con un trozo de pan pinchado en la navaja y con este carga una buena sopa y así hasta dejar el plato limpio. Espero que lo pruebes y me digas

Algunas veces necesitamos ingredientes que no son fáciles de conseguir pero si que son fáciles de hacer en casa, como es el caso de la harina de quinoa.Vídeo receta corta aquí: https://youtube.com/shorts/_e359Kam3EA?si=rNc4dyk1PY_QI6BM#quinoa #harinadequinoa #singluten #patricientacook

#Batalladecocina #pasta #quesoVi esta receta en una revista y me pareció sencilla y sana, ahora que la he probado puedo decir que está deliciosa. Tiene un sabor característico. Se puede añadir lo que nos apetezca pero esta vez la he hecho solo con tomate y queso. Es nutritiva y saciante, acompañada de una ensalada es una cena perfecta. La he clasificado como #pasta ya que su ingrediente principal es harina (de garbanzos).

Me encanta como aperitivo o como base para el pulpo a la plancha Ver el video: https://youtu.be/ltvL3lc-V_o

Buscaba usos para legumbre seca acumulada en casa y una alternativa saludable a la harina de trigo.

Preparar una harina para poder utilizar en panes o dulces totalmente diferente a las tradicionales . Es un alimento apto para todos los que padecen celiaquia ya que no contiene gluten y también es muy buena para hacer bollería sin azúcares añadidos , ya que su sabor es dulce de forma natural. También es muy recomendable para dietas bajas en azúcar Como siempre que tienes que preparar algo con harina sin gluten necesitas mezclar varias harinas y almidones y también un aglutinante como puede ser elPsyllium husk o la goma xantana .Aunque lleva su tiempo y hay que disponer de distintos tipos de harina merece la pena preparar estos panes o bollería totalmente naturales y sin nada que ver con lo que hay disponible en las tiendas o grandes almacenes

Para días lluviosos no hay nada mejor que unas migas jejeje

La harina de almortas es propia de la región de Castilla-La Mancha; no siempre es fácil conseguirla, típica receta manchega.

#delantaldorado aquí en Murcia los días de lluvia solemos hacer migas y hoy como estaba el tiempo malo nos hemos puesto manos a la obra

#dominó#lowcost

Quedan muy rica y rápidas de hacer

Aquí en Murcia no llueve mucho pero cuando llueve hacemos migas 😋 Un plato rico y súper económico! #cocinafamiliar

#delantaldorado

Es un dulce tunecino, buenísimo y fácil de cocinar

Sale muy esponjoso de sabor suave y peculiar

Ayer con la familia hicimos un pica pica y sobró morro frito y patas de rejo rebozadas, pues hoy con unos cuantos guisantes me he hecho la comida

Tambien en vídeo recetahttps://www.youtube.com/watch?v=90iWzdBmN24

Guiso suculento

Muy típica en andalucia se puede acompañar con boquerones fritos, pimientos, uvas, melón, sandía, torreznillos....

Mi madre las prepara buenísimas y con su ayuda, hice mis primeras migas. Estaban muy ricas, pero entendí el amor y dedicación que requieren y todo el trabajo que conlleva hacerlas (ese día, mis bíceps y tríceps se fortalecieron un montón). Mi madre no toma medidas, lo hace todo a ojo, así que yo he deducido más o menos las medidas, la próxima vez que las haga, sí que pondré medidas exactas