Galletitas de jengibre y canela
Norali nos enseño hacer esta linda receta de los niños pden ayudar a decorar. Aprendimos por zoom y son ideales p regalar en esta Navidad. Me gustó compartir la tarde con todos los que participaron. Estoy orgullosa de pertenecer a esta gran comunidad y de conocer gente realmente maravillosa. Siento que formamos una gran familia y estoy feliz de poder participar. Quiero dar las gracias a Norali, Romi, Shei y Dai por el esfuerzo, dedicacion, tpo y por el amor que le ponen que se nota y mucho. Y agradecer a las demás integrantes que las considero mis amigas virtuales de la vida tan particular en este año de Pandemia y Corona. Gracias. Feliz año. Les deseo lo mejor a c/u de uds. Las quiero!!!❤️
#caminodesabores
#almanaque2021
Galletitas de jengibre y canela
Norali nos enseño hacer esta linda receta de los niños pden ayudar a decorar. Aprendimos por zoom y son ideales p regalar en esta Navidad. Me gustó compartir la tarde con todos los que participaron. Estoy orgullosa de pertenecer a esta gran comunidad y de conocer gente realmente maravillosa. Siento que formamos una gran familia y estoy feliz de poder participar. Quiero dar las gracias a Norali, Romi, Shei y Dai por el esfuerzo, dedicacion, tpo y por el amor que le ponen que se nota y mucho. Y agradecer a las demás integrantes que las considero mis amigas virtuales de la vida tan particular en este año de Pandemia y Corona. Gracias. Feliz año. Les deseo lo mejor a c/u de uds. Las quiero!!!❤️
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#almanaque2021
Paso a paso
- 1
Preparamos ingredientes. Elegimos cortantes
- 2
En un bols cremamos la manteca pomada con el azúcar. Agregar huevo(batidor mano)
- 3
Agregar jengibre, canela y miel. Ojo que el jengibre es picantito. Se pde usar mezcla de especias dulces o ralladuras u otras esencias.
- 4
Por último la harina con una pizca de sal. La masa no lleva polvo hornear, es tipo sablee. Unimos, ponemos entre film, estiramos de 4/5 mm y llevamos heladera 3 hs p poder cortar las formas. Pusimos en frezzer 20’ p acelerar
- 5
Elegimos cortantes y acomodamos en placas aceitadas y llevamos horno 180 dte 8’. Se dora solo la base, no cocinar mucho porque se ponen duras(no tnen polvo h y tnen miel). La masa se pde prep día anterior y guardar en helad(intensifica los sabores)
- 6
Preparamos confites y glasé p decorar. Usamos colorantes en pasta(ponemos de a poquito) y vemos el color. Glasé: jugo de 1/2 limón, 1 clara y c/n de azúcar impalpable. Con consistencia p dibujar
- 7
Decoramos a gusto
- 8
Para regalar
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