Cola de mono (suave)

Hacer cola de mono hizo que mis ojos se llenaran de lágrimas porque mi abuela cada año hacía mucho. Es imposible no extrañar a quienes no están, en mi caso, me faltan muchos.
Cola de mono (suave)
Hacer cola de mono hizo que mis ojos se llenaran de lágrimas porque mi abuela cada año hacía mucho. Es imposible no extrañar a quienes no están, en mi caso, me faltan muchos.
Paso a paso
- 1
Primero vertí el litro de leche en una olla, junto a los clavos de olor y la canela. Dejar por no más de 5 min a fuego medio, revolviendo de vez en cuando.
- 2
Mientras, prepare la esencia de vainilla con el café en la misma taza que ocupare para el aguardiente.
- 3
Una vez apagas el fuego, verter el café en la leche, enjuagar la taza con la misma leche para usar el resto.
- 4
Echar la esencia de cola de mono y el aguardiente. Revolver.
- 5
Dejar enfriar para luego dejar en botella de vidrio. En lo personal, me carga la nata, así que iba revolviendo de vez en cuando mientras se enfríaba.
- 6
Disfruten y felices fiestas!! 🎄 🥳
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Maduros de mi abuela ☺
Mi abuelita los hacía y le quedaban deliciosos. Maria Jose Sierra Chinchilla 🌸 -
-
Arroz con leche (postre fácil y rico)
En casa nos encanta, así que se podría decir que crecí velando la olla en la que mi madre lo hacía 🤤(Anteriormente lo había compartido en otra cuenta, pero dado que perdí el acceso, pensé en traerlo nuevamente) Yuleidy 🇨🇷 -
-
-
Chuleta de Cerdo en salsa de Tamarindo
Basado en la receta de Hanna Hurtado.Buscaba que hacer con un Tamarindo, ya que a mi familia no le gusta el fresco. Me encontré con esta receta pero habían cosas que no sabía que era o no tenía. Así que la.modifique un poco, con las cosas que tenía en casa. Jesenia Vargas -
-
Arrocito con leche a la naranja
Este postrecito delicioso lo recuerdo desde niña 🥰 amaba este frío o caliente. Lo recuerdo de mi madrina cuando lo hacía, mi cuñada y mi suegra. .. A partir del siglo XVI tras la colonización se exportó a América debido al comercio y población europea que emigraba al territorio americano. Laura Gomez -
Cajetas de coco con dulce de tapa
Este es un dulce tradicional de mi país Costa Rica Chef. Mariannette L. Bolandi -
Pan de miel Noche Buena.
Esta receta siempre la elaboramos en mi casa para los rezos del niño acompañada de rompope o ponche navideño... GustavoCR -
Torta de Banano
En mi jardín crecen muchos bananos y la mejor forma de usarlos es esta rica torta. Juana Carolina A -
Pan Batido de naranja...
Esta receta salió un día que mi tía y yo teniamos que ir a un novenario. Ella me dijo que hacemos para el novenario, no habian muchos inhredientes e inventamos este delicioso pan... GustavoCR -
Galletas de avena
Me encanta la avena en general. En galletas, atoles, panqueques de avena… etc!Pero estas galletas creo que son mis favoritas!Justo ayer las prepare. Siempre las hago con mucho cariño para mis amigos y familiares.Amo la cocina, la mayor parte del tiempo siempre pasó cocinando algo o inventando cosas. Espero les guste, un abrazo!Danilo Chaves
-
Arroz con leche costarricense
Uno de mis postres favoritos y más aclamados de la cocina costarricense.Mi abuela y mi madre me la han dado y ahora quiero compartirla con ustedes espero que la disfruten #cumplimos5 cocina de Dayi -
Arroz con leche 🍚🥄
Este postre me encanta ya que se puede comer caliente o frío y si te sobra lo puedes guardar en el refrigerador y nada pasa. Es muy fácil de preparar. Evelin ArceV 🌴 -
Tres leches
Pastel de tres leches rico y fácil de hacerLa receta del bizcocho es de Nestlé, es la que más me ha gustado en sabor y textura. Fernanda Alvarado -
Cupcakes de vainilla con chispas de chocolate
A mis hijos les gusta para la merienda de la tarde, a mi me encantan con un vaso de leche pero bueno cada quien tiene su gusto de comer cupcakes, es una receta práctica porque podemos hacerlos con arándanos, pasas, almendras usted los hace según su preferencia. A mi me salieron 12 cupcakes pequeños esponjosos. Evelin ArceV 🌴 -
Rollos de canela 🫔
Los rollos de canela son muy populares en varios países ya que son muy sabrosos, a mis hijos por ejemplo les encantan son los primeros haciendo fila para comerlos. Yo no les agrego la crema de encima porque lo siento muy dulce, pero eso ya es decisión de cada quien. Evelin ArceV 🌴 -
Arepa de banano y avena
Para el desayuno o el café, a mis hijos les gusta mucho, le agregan natilla, mantequilla o miel. Evelin ArceV 🌴 -
Atol de fruta de pan con leche de coco 🥥
Esto es una especialidad del Caribe de Costa Rica y Nicaragua que funciona el sabor de la fruta de pan con el coco y le añadí olores de indonesia como la nuez moscada y olores indúes como la canela. steven wilson -
Pan de banano
Esta deliciosa receta me la dio mi querida amiga mexicana, María Islas, y la verdad está deliciosa y muy fácil de hacer. Además, usando estos ingredientes pues incluso es muy saludable.Mi versión tiene unos cambios, por ejemplo: ella usa yogurt en lugar de leche, una cdita de bicarbonato y una de polvo de hornear en lugar de dos de polvo de hornear y nuez moscada en lugar de jengibre. Yo la hice así por mi gusto pero más que todo porque era lo que tenía en casa :) ya saben que me gusta experimentar pero siempre es de hacerlo con cuidado con la repostería…no lo olviden!Para ver más de mis recetas visiten mi blog en http://thehomecookingblog.com Mara Rodriguez Baldizon -
Atol de Piña o Gelatina de Piña Casera
Es una receta casera familiar. Es deliciosa y sirve para cualquier día, además de deleitarse con un postre para " chuparse los dedos". Johan Manuel Angulo Valerio -
Galletas navideñas (libre de gluten)
Esta es una receta que he hecho desde mi infancia, y este año la hice sin gluten por primera vez y quedó espectacular! 🫶🏼Para esta receta es ideal una harina sin gluten todo propósito que tenga goma xanthan, es necesaria para que la masa tenga elasticidad y se le puedan cortar las formas. También se puede hacer una mezcla de harinas sin gluten casera y agregarle la goma xanthan, recomiendo usar harina de arroz principalmente. Margarita Meoño -
Cajeta de palmito
Nuestra zona es tropical y se cultiva mucho de esta planta a mi esposo mainor sandi Esquivel al igual que mi persona nos gusta mucho elavorar variedades de platillos de comida diferentes y cuando tuvimos nuestros primeros hijos costaba que se llevaran algo ala boca sin decir no me gusta surgio la idea de hacer unas golosinas y las provamos y fue así que hasta ahora la hemos puesto más en práctica Yelba Chamorro -
-
Torta Chilena!!!
Esta receta me la piden montones mis clientes y en especial mis preferidos ; mis bebes hermosos; mis hijos...De Jesus D.m
-
Queque de cumpleaños
Mi suegra me pidió que le hiciera un quequito a mis cuñadas.... yo nunca había hecho un queque con lustre y bueno manos a la obra! Monii Oviedo -
Pancito dulce costarricense
Pancitos dulce de Gus. Esta receta es muy especial porque la inventamos mi tía y yo en una tarde que queriamos algo diferente para el café. GustavoCR -
Panqueques de banano, granola y miel
A mis hijos les encanta para el desayuno, son fáciles de hacer y muy nutritivos. Evelin ArceV 🌴
Más recetas
Comentarios (3)