Paso a paso
- 1
Diluir la levadura en un bol con un poco de agua, azúcar y un poco de la harina (debe quedar una mezcla líquida cremosa). Dejar fermentar.
- 2
Hacer una corona sobre la mesada con el resto de la harina.
- 3
Colocar en el centro el fermento junto con el resto de agua, el aceite y por fuera la sal.
- 4
Amasar y dejar duplicar el bollo.
- 5
Cortar 18 a 20 pedacitos y darle forma redonda. Colocar en una bandeja en el horno. Dejar duplicar.
- 6
Cocinar hasta el dorado deseado en horno precalentado a máximo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ciro Daniele le encantará ver cómo quedó.
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Comencé con la cocina por casualidad, voy aprendiendo de mirar algunos programas y videos, y cocino a ojo y experimentando con lo que tengo en la cocina.
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