Arroz con Coco Colombiano 🥥
#almanaque
Preparando todo para la cena navideña me acordé que mi hija me compró leche de coco y no dude en hacer un arroz de coco costeño con la receta de Miryam Morrón que ya había preparado antes pero con coco deshidratado (ver mi receta Leche de coco súper fácil y rápida) Ahora sí, aquí esta:
Arroz con Coco Colombiano 🥥
#almanaque
Preparando todo para la cena navideña me acordé que mi hija me compró leche de coco y no dude en hacer un arroz de coco costeño con la receta de Miryam Morrón que ya había preparado antes pero con coco deshidratado (ver mi receta Leche de coco súper fácil y rápida) Ahora sí, aquí esta:
Paso a paso
- 1
Iniciamos preparando los ingredientes para tener todo a mano. Distribuimos la leche de coco de la siguiente manera: Apartamos 1 taza pura, con el resto de la leche sacamos 6 tazas de leche de coco (2 por cada taza de arroz) agregando el agua necesaria para completarlas.
- 2
Colocamos la taza de leche de coco pura a fuego medio junto con el azúcar y la sal en una olla profunda
- 3
Movemos constantemente para que se empiece a hacer el titote (como una cocada) donde se empieza a separar el aceite del coco y como una masita que se va tornando marrón.
- 4
Cuando se termina de poner toda marrón inmediatamente volcamos el resto del agua de coco, dejamos calentar y agregamos el arroz, movemos hasta que se empiecen a hacer burbujas. Bajamos el fuego a mínimo y tapamos por 15 minutos. (cuando falten 5 minutos, agegas las uvas pasas) y listo! a disfrutar! Queda riquísimo!!
- 5
Recetas similares
-
Cajeta de coco con ralladura de limón 🥥🍋
Mi tía rayó coco muy fino y a mi primo se le antojó experimentar
-
-
Atol de fruta de pan con leche de coco 🥥
Esto es una especialidad del Caribe de Costa Rica y Nicaragua que funciona el sabor de la fruta de pan con el coco y le añadí olores de indonesia como la nuez moscada y olores indúes como la canela.
-
Costilla de cordero ahumada en coco 🥥
Amo la comida con coco 🥥 me parece que es genial todo lo que sé puede hacer con ello además que representa mis raíces caribeñas. -
-
Arroz con leche
Si lo desean de color, le puede agregar sirope o colorante (cuando agregan la leche)Y para otros sabores pueden agregar rompope, vainol o cacao (después de la leche)
-
Arroz con leche costarricense
Uno de mis postres favoritos y más aclamados de la cocina costarricense.Mi abuela y mi madre me la han dado y ahora quiero compartirla con ustedes espero que la disfruten #cumplimos5
-
Arroz con leche Tico!
Y hoy para celebrar la Anexión de Guanacaste, comparto la receta de un postre típico, nuestro conocido arroz con leche. Cocina fácil con Kem!
-
-
Flan de coco y limón
Para aquellos que les gusta el coco, un flan de textura suave y sabor refrescante, muy rico.
-
Galletas de coco
Esta es una fácil receta de galletas de coco las cuales son muy deliciosas y sirven para acompañar el café o té
-
Arroz con leche (postre fácil y rico)
En casa nos encanta, así que se podría decir que crecí velando la olla en la que mi madre lo hacía 🤤(Anteriormente lo había compartido en otra cuenta, pero dado que perdí el acceso, pensé en traerlo nuevamente)
-
-
Ensalada liviana con jamón
Hoy me encontraba con algo de inventativa y mas ahora que estoy cuidando mi alimentación, y me puse a hacer esta ensaladita... Muy rica dijo mi hija jejeje.
-
Pan de San Pancracio
Ha sido una temporada rara para mí, primero la muerte de mi prometido, luego la noticia de que se acababa mi trabajo, la fractura de mi hija... una amiga me dijo: “Recé la novena de San Pancracio y le ofrece un pancito” Busqué en internet la receta y no lo había así que le pedí inspiración al santo y acá está
Francella García Montiel -
-
Arroz con leche, receta económica
El arroz con leche tienen un sin fin de recetas diferentes, esta es una versión económica deliciosa, súper cremosa.
-
-
-
-
Picadillo de papaya con carne molida de res
Para mi es especial porque desde niña veía a mi madre y otras señoras preparar este tradicional platillo muy típico de mi país costa rica porque antes y ahora cuando hay un matrimonio se usa para los novios en turnos fiestas patronales yo lo hice siguiedo la tradición cuando mi hija se casó lo prepare y a todos encantó .
-
-
Tortas de huevo con arroz
Esta torta a pesar de ser sencilla es una de mis preferidas. No por sus ingredientes sino por toda la historia que hay detrás. Es una de las pocas luchas ganadas que consiguió mami en mi infancia. Recuerdo que de pequeña odiaba comer, era una completa tortura cada tiempo de comida, siempre había llantos y largas terapias para lograr que comiera aunque fuera muy poco. Este es uno de los pocos alimentos que no me provocaban desesperación y angustia. -
-
Empanaditas de piña y dulce de leche 👌🏻
En Costa Rica no hay Semana Santa sin empanaditas, las de chiverri son típicas, esta receta puedes hacerla con tu relleno preferido, en mi caso mis hijos me piden de piña y dulce de leche, aquí les dejo la receta.. -
Pan de yuca y coco. (no harina)
Vi esta receta y me gustó mucho ya que es súper saludable!Quiero compartir para que se animen a hacerlo. Divino para una tarde de café lluviosa o con amigas (o)
-
-
Arroz con leche 🍚🥄
Este postre me encanta ya que se puede comer caliente o frío y si te sobra lo puedes guardar en el refrigerador y nada pasa. Es muy fácil de preparar.
-
Puré de papa
A mi hija le gusta mucho la papa aparte que es muy práctica y rica de preparar.
Más recetas
Comentarios (3)