Torta de ciruelas frescas con crumble
Esta mal que lo diga yo pero esta torta me salió ...bueniiiiiiisima !!!! no dejen de probarla y les aseguro la van a adoptar para siempre. Yo esta vez utilice fruta de estación. Unas hermosas ciruelas que pueden reemplazar por manzanas, arándanos, frutillas, duraznos o la fruta que les guste y crean que va bien.
Torta de ciruelas frescas con crumble
Esta mal que lo diga yo pero esta torta me salió ...bueniiiiiiisima !!!! no dejen de probarla y les aseguro la van a adoptar para siempre. Yo esta vez utilice fruta de estación. Unas hermosas ciruelas que pueden reemplazar por manzanas, arándanos, frutillas, duraznos o la fruta que les guste y crean que va bien.
Paso a paso
- 1
Hacer un cremado con la manteca y azúcar. Agregar esencia de vainilla (o ralladura de limón que yo no tenía) y uno a uno los huevos.
- 2
Debe quedar una mezcla bien cremosa. Para lograr este punto es importante que la manteca este pomada y los huevos estés a temperatura ambiente y sean integrados uno a uno batiendo muy bien cada vez.
- 3
Agregar la harina tamizada.
- 4
Volcar sobre un molde enmantecado y enharinado previamente.
- 5
Colocar por encima las ciruelas en gajos.
- 6
Para el crumble hacer un arenado con el azúcar, la harina y la manteca fría.
- 7
Poner sobre las ciruelas el crumble y llevar a horno pre-calentado a 180º/190º durante 35/40 minutos (depende de cada horno)
- 8
Una vez que esta bien doradita y te asegures que esta bien cocida en el centro retirar del horno y dejar enfriar.
- 9
Apenitas tibia acompañando una rica taza de té o café...manjar de los manjares 😋
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