Tortilla de papa española, sin chorizos...🇦🇷🇪🇸🤷🏼♂️
Rodolfo Bassi 🇦🇷 🇮🇹 @ruso4x4
Tomé la receta de mi vieja pero con algunas alternativas...
#porunmundomejor
Tortilla de papa española, sin chorizos...🇦🇷🇪🇸🤷🏼♂️
Tomé la receta de mi vieja pero con algunas alternativas...
#porunmundomejor
Paso a paso
- 1
Pelar Las tres papas y hervirlas a un punto de cocción base... m
- 2
Cortar todas las verduras en cubitos chiquitos y freírlas en aceite de oliva o similar puede ser manteca
- 3
Una vez dorada la cebolla el pimiento agregarle las papas hervidas, se puede echar un poco de vino blanco o caldo para terminar la cocción
- 4
Agregarle el queso rallado, el casancrem, y al final los tres huevos batidos con las especias...
- 5
Cocinar por unos 15 minutos y luego con la tapa del sartén o un plato dar la vuelta y terminar la cocción.
- 6
Se le puede agregar queso blanco arriba y servir en un plato al final... Disfrutar
- 7
Emplatado:
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rodolfo Bassi 🇦🇷 🇮🇹 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/14317811
Soy Arquitecto, me gusta disfrutar la vida al aire libre, cocinar, pasear, viajar...!! 🌮🍜🍺ig: @ruso4x4
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