Brazo de reina manjar
María Jose Parraguez Molina @cook_22458725
Paso a paso
- 1
Separar huevos claras de yemas. Batir claras a nieve
- 2
A las claras ya batidas, sin dejar dejar de revolver agregar lentamente taza de azúcar flor, las yemas, la taza de harina, y la cucharada de polvos de hornear. Hasta formar una mezcla homogénea.
- 3
Cubrir la lata del horno con papel mantequilla y vaciar la mezcla. Cocinar por 8 min aprox a 150°grados y probar con un palito de madera, pinchando la masa, hasta que el palito no salga húmedo
- 4
Sacar del horno y cubrir con mucho manjar. Luego enrollar y por encima espolvorear con azúcar flor (o adornal al gusto)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Jose Parraguez Molina le encantará ver cómo quedó.
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