Filet de merluza escabechado
Myriam @cook_18262972
Paso a paso
- 1
En una sartén con 1 cda de aceite cocinar con fuego en mínimo y tapada la cebolla, zanahoria y ajo hasta que estén blandoa
- 2
Agregqr los condimentos, aceite, vinagre y vino..
- 3
Freír los filets pasados previamente por harina y huevo batido. Ir acomodandolos sobre el eacabeche. Dejarlos 2 minutos que se impregnen
- 4
Pasar los filetes a una fuente profunda y cubrirlos con las zanahorias cebollas y todo el líquido de cocción. Dejarlo en heladera de un día para otro
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Myriam le encantará ver cómo quedó.
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