Paso a paso
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Comenzamos poniendo la harina en nuestro bowl, agregaremos sal al gusto y revolvemos. Aparte, derretimos la mantequilla y agregamos. Ponemos de igual forma agua a tibiar (no muy caliente) y está la agregamos a nuestra harina de a pocos. Vamos revolviendo e incorporando el agua si vemos necesario.
- 2
Probamos nuestra masa. Si se parte o cuartea fácilmente puede ser falta de agua o mantequilla. Eso lo debemos revisar según veamos necesario. Al final rallamos el queso, incorporamos y mezclamos.
- 3
Armamos bolitas con nuestras manos del tamaño deseado y damos forma. Doramos a fuego lento, revisando que no se quemen o peguen. Y listo. Disfrutamos con nuestra bebida favorita y acompañamos con lo que deseemos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Holly Chef le encantará ver cómo quedó.
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Amo la cocina pero no la rutinaria. Siempre quise aprender cocina y explorar sabores e improvisar y eso es lo que me gusta de este mundo, que no te limita y te deja intentar.
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