Estofado de pollo!!!
Para estos días fríos que se vienen!!!
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en cuadraditios y el morrón en tiritas y ponerlo a freír con un chorrito de aceite o agua.
- 2
Cortar el pollo en cuadraditios y colocarlo en la olla junto con la cebolla y el morrón, para sellarlo y darle color, ya acá le agrego la sal y los condimentos para que vaya agarrando gusto.
- 3
Cortar la papa y el boniato en cuadraditios y colócalo en la olla!
- 4
Agregar salsa de tomate tapando todo el resto, pero que se vean los ingredientes.
- 5
Tips!
1- Antes de empezar pelo y corto todo.
2- antes de colocar los boniato y papas, hago que el pollo agarre color, lo dejo que sellen un poco.
3 - también podes acompañarlo con arroz!!! Hacerlo aparte! - 6
Y pronto!!!!!
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